農家鍋巴的全國之旅 電商扶貧打通農產品上行路

2017-12-09

六安新聞網訊 “一開始真沒想到,自家制作的鍋巴,能夠賣到全國這么多省市去。”11月7日下午,在自家的“廠房”內忙活著的金安區施橋鎮吳老埂組村民吳維罡,喜悅發自內心。

今年46歲的吳維罡,之前干過一段時間磚廠,收益不錯,隨著環保政策的日趨嚴格及市場的萎縮,自家的“產業轉型”勢在必行。正巧,朋友牽線搭橋,給吳維罡指了條路,于是,2016年底,吳維罡的村級電商點,在鎮上開張了。“一開始,不光村里人不相信,就連自己家里人也不支持我,覺得掙不著錢,吃力不討好。”回憶起起步階段,吳維罡不無感慨。

“村里做電商,就是要把村里的土特產、好東西,賣出去、銷出去,為了讓村民們放心,我是一家家的上門,給農戶們介紹情況,打消他們的顧慮。”吳維罡說。經過一個多月的努力,吳維罡的電商點,逐步打開了局面,“你看這貨架上,都是周邊農戶送過來的,其中還有不少都是貧困戶家的,通過我們這兒,可以銷往全國各地。”

而站點里銷售最好的,要數吳維罡自家制作的農家鍋巴了,“大概是去年6月份開始做的,通過村級電商網絡,現在基本是供不應求。”吳維罡說。那么到底為啥想到了賣“農家鍋巴”呢,原來,吳維罡覺得,六安人打小就喜歡吃鍋巴,尤其是農村地區的那種,現如今,社會發展了,農村土灶幾乎被煤氣灶、電磁爐等給代替了,“那種原汁原味的農家鍋巴,可就是稀有產業嘍。”于是,吳維罡的“稀有產業”通過村級電商平臺的廣為傳播,銷量一路看漲。

每天早晨六點,吳維罡和妻子便早早起床,忙乎起來,淘米、燒柴、煮上一大鍋飯,拌入收來的農家野菜、地道土味的臘肉等,制作地道風味農家鍋巴的原材料便準備好了。之后,倆人和雇來的一位工人,幾乎一整天都要守在爐子旁,等待一鍋又一鍋的、用“時間”烤制的鍋巴新鮮出爐。

“以前都是在外打工,一開始也不知道該怎么做鍋巴才好吃,不怎么支持他做這個。”吳維罡的妻子邊麻利地忙活著,邊介紹說,如今,有了半年多時間的實踐經驗,她對今后發展的信心也足了,“現在銷售還不錯,畢竟是地地道道的農產品,肯定會受歡迎的。”在一份賬本上,記者看到,密密麻麻地記錄著銷售地,銷往的地區遍及全國各地,廣東、深圳、重慶、四川、上海、山東、北京、河北等省市,都有購買者。

“類似這樣的村級網點,在全市很多村子都設置了,不光是附近村民,還有貧困戶們,都可以將家中的土特產,像什么面粉、黃豆、鍋巴等,只要是手工制作的,都可以通過村級網點銷售。”專注農村電商的和沐生活運營總監蔡春天介紹說。通過物流配送和電商服務,線上、線下的銷售渠道,為村里的農產品打通上行之路。

金安區商務局副局長蘇成剛告訴記者,從今年4月8日開始,按照相關會議精神及電子商務精準扶貧的要求,截至目前,全區298個行政村,建成電商網點510個,實現了農村電商全覆蓋,其中68個貧困村,在今年6月底,已經率先實現全覆蓋,9月份,金安區電子商務公共服務中心實現運營,建設物流配送中心。“全區每個村都建有電商網點,打通工業品下行及農業品上行的最后一公里,實現農產品銷全國,全國商品村內購。”蘇成剛說,“同時,通過訂單農業,以每個村級電商網點,帶動2至5戶貧困戶,助推脫貧攻堅,目前,共帶動貧困戶350戶、1000人脫貧致富。”

如今,在和沐生活相關負責人的幫助下,吳維罡正計劃將自家的鍋巴申報注冊品牌,利用品牌進一步擴大規模、發展產業,“一方面自己掙了錢,開心,另一方面能夠幫助村里的貧困戶,更開心,有電商企業的幫扶,生活會越來越好。”采訪結束前,吳維罡笑著說。(記者 劉進 來源大別山晨刊)


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